El doctor Dukan,  nutricionista y creador de la dieta que lleva su nombre, nos da unos cuantos consejos en su web para cuidarnos tras los excesos navideños. Hemos querido destacar ocho consejos clave del doctor Dukan para perder esos kilos que has cogido durante las fiestas. Si el doctor Dukan te los recomienda.

La Navidad es un momento de diversión y de tregua en el que olvidamos lo negativo para pensar únicamente en lo positivo y, lo más probable, es que hayamos bajado un poco la guardia.

Nochebuena, luego Fin de Año, las fiestas de Reyes… ¿y hoy? Seguid estos consejos que os ayudarán a recuperaros de los excesos de las fiestas:

1. Lunes 9 de enero. Por la tarde, sal a caminar una hora y trata de hacerlo siempre que puedas. Si te parece demasiado tiempo, hazlo 30 o 20 minutos. Por debajo de este umbral tendrás más dificultades para perder peso y sentirás dificultades físicas para estabilizar el peso que podrías haber perdido.
2. Martes 10 de enero por la mañana. Piensa que el día de hoy lo dedicarás a las proteínas para compensar la grasa y los glúcidos que has ingerido días atrás. Regálate un buffet Dukan con: carne de ternera o de buey, todas las partes que quieras excepto el entrecot. El pescado que más te apetezca, el marisco que más te guste, toda la carne de ave que más te guste, sin piel, excepto el pato. Huevos, jamón sin grasa, lácteos desnatados, las proteínas vegetales que quieras (tofu, seitan…) y no olvides beber 2 litros de líquido. De esta comida puedes tomar la cantidad que quieras así que olvídate del hambre.
3. Desde el miércoles 11 de enero Añade todas las verduras y presta especial atención a los alimentos desintoxicantes como la alcachofa, el tomate, el hinojo, el rábano negro y el ruibarbo. Crudos, cocidos, en sopa, en compota…
4. No dejes de tomar Vitamina C. Es necesario un gramo al día y más en esta época, en la que se puede coger gripe con más facilidad. Aporta la energía suficiente para plantarle cara al invierno y no darte a los alimentos que más te gustan (pero menos sanos son) únicamente para compensar el frío y la falta de luz.
5. Duerme mejor para recuperarte y sentirte en plena forma. Está científicamente probado que dormir mal o poco facilita que podamos coger peso ya que dormir bien reduce las ganas de comer. Las horas que dormimos antes de las doce de la noche son más efectivas por lo que hay que intentar, al menos dos veces por semana, acostarse antes de las 22.30h.
6. Olvídate del alcohol durante 7 días. Ni una gota. La abstinencia tiene que ser total durante toda la semana. Si aún tienes cosas que celebrar hazlo con agua con gas o con refresco de cola light.
7. Pero no te olvides del salvado de avena. Prueba a hacerte un rico crêpe con media cucharada sopera de salvado de avena y media de queso blanco 0% MG, una clara de huelo y hazlo en una sartén antiadherente. Hazlo una o dos veces en función de los estragos que hayan hecho las fiestas.
8. Y recuerda el vinagre de manzana en cada comida o un complemento alimenticio con pectina de manzana para plantarle cara a los glúcidos y al apetito.